Os valores das
Doses de Referência
Os valores das Doses de Referência
As percentagens mostradas no rótulo com Doses de Referência são estabelecidas pela legislação europeia (Anexo XIII do Regulamento (UE) relativamente ao fornecimento de informação alimentar aos consumidores). São baseadas em em conselhos científicos da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA).
Os valores das Doses de Referência foram estabelecidos para a energia e para os nutrientes selecionados:
DOSES DE REFERÊNCIA PARA O VALOR ENERGÉTICO E NUTRIENTES SELECIONADOS (ADULTOS)
Doses de referência para o valor energético ou nutrientes
- Energia 8,400kj/2,000kcal
- Lípidos totais 70g
- Ácidos gordos saturados 20g
- Hidratos de carbono 260g
- Açúcares 90g
- Proteínas 50g
- Sal 6g
As doses de referência propostas para a rotulagem relativamente à energia (8400 kJ ou 2000 kcal) correspondem à dose recomendada de energia para uma mulher moderadamente ativa.
