Promover estilos de vida saudáveis

O estímulo para os consumidores adotarem estilos de vida saudáveis através de uma alimentação equilibrada e mais atividade física é um desafio para toda a nossa sociedade. Há numerosos fatores ambientais e socioeconómicos que influenciam as escolhas pessoais, por outro lado a indústria alimentar e das bebidas dispõe de numerosas ferramentas para atender a estas escolhas. Os produtores de produtos alimentares e bebidas da Europa reconhecem ter um papel importante a desempenhar e estão a basear as próprias atividades neste campo na ciência sólida e aceite em prol dos consumidores.

A FoodDrinkEurope é um membro fundador da Plataforma de Ação da União Europeia para a Alimentação, a Atividade Física e a Saúde, um fórum de organizações a nível Europeu, desde a indústria alimentar até ONGs de proteção do consumidor, dedicada a enfrentar assuntos atuais relativamente à alimentação e à atividade física. A indústria alimentar e das bebidas da Europa é um importante colaborador do trabalho da Plataforma da UE, e soma quase metade de todas as iniciativas e compromissos voluntários implementados pelos membros da Plataforma. Tais compromissos são concebidos para atenderem aos objetivos da Plataforma a fim de melhorar o bem-estar do consumidor. Para tanto a FoodDrinkEurope e os seus membros desenvolveram, apoiaram e incentivaram iniciativas para melhorar as escolhas para uma alimentação saudável dos consumidores; inclusive iniciativas empreendidas num conjunto de áreas chave, designadamente: fornecimento ao consumidor de informações claras através do lançamento de diferentes tamanhos de porções e melhorias na rotulagem com a composição do produto, otimização do conteúdo nutricional mediante reformulação dos produtos existentes e/ou inovações com novos produtos, e implementação de comunicações publicitárias responsáveis. O trabalho da indústria relativamente à promoção de estilos de vida mais saudáveis é um processo em andamento.

Um importante marco na demonstração do compromisso com a Plataforma de Ação da União Europeia para a Alimentação, a Atividade Física e a Saúde foi conseguido em 2005 quando a FoodDrinkEurope e vários dos seus membros iniciaram a implementação do conceito da rotulagem na parte da frente das embalagens através dos chamados “Valores Diários de Referência” (VDR). O esquema dos VDR fornece informação alimentar com base na porção (além de fornecer a declaração nutricional por 100g/100ml) e, desde o seu lançamento, tem aumentado não apenas entre os produtores de alimentos e bebidas grandes e pequenos, mas também em muitos retalhistas. Tal esquema foi adotado não apenas na Europa, mas também em muitas outras regiões ao redor do mundo, designadamente Ásia, Austrália e América do Norte e do Sul. Em consequência disto, os consumidores estão a acostumar-se aos ícones da VDR.

Em 2013, tendo em vista a mudança da legislação da UE, a FoodDrinkEurope reafirmou o próprio compromisso com o incentivo consistente e harmonizado da rotulagem nutricional na parte da frente das embalagens de produtos alimentares e bebidas com a introdução das “Doses de Referência” (“DR”).

Em parcerias com outros interessados, inclusive governos, cadeias de abastecimento de alimentos e ONGs, os produtores de alimentos e bebidas da Europa continuam ativos na promoção de melhoramentos para a escolha de alimentos pelos consumidores.

Caso deseje saber mais relativamente às atividades da FoodDrinkEurope na promoção de estilos de vida mais saudáveis e de uma alimentação mais equilibradas, clicar aqui.