Test Your Knowledge - Reference Intakes

Mettete alla prova le vostre conoscenze

Domanda 1

L’apporto energetico giornaliero consigliato è di 2.000 Kcal: questo valore si riferisce al fabbisogno di …

A. Una donna moderatamente attiva
B. Un atleta maschio
C. Chi esercita un lavoro sedentario e non pratica alcuna attività fisica giornaliera
D. Uno studente di 12 anni

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Domanda 2

Sulla parte frontale degli imballaggi di alimenti/bevande ci sono etichette con l’indicazione delle assunzioni di riferimento (RI). Cosa indicano?

A. Energia
B. Energia/Grassi/Acidi Grassi saturi/Zuccheri/Sale
C. A o B
D. Energia e grassi

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Domanda 3

Le etichette sulle assunzioni di riferimento danno informazioni sull’energia…

A. Per 10 g/10 ml
B. Per porzione
C. Per 100 g/100 ml
D. B e C

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Domanda 4

Che informazioni vengono fornite dalle assunzioni di riferimento?

A. La quantità di grassi presente in una porzione dell’alimento in questione e la percentuale che rappresenta nel fabbisogno giornaliero di energia del consumatore
B. L’ assunzione di riferimento relativa ai grassi
C. La percentuale totale di grassi nel prodotto

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Domanda 5

L’attività fisica può contribuire a … quale delle seguenti affermazioni?

A. Mantenere il peso
B. Evitare certe malattie (compresa l’obesità) e migliorare la forma fisica e il benessere generale
C. Ridurre i livelli glicemici e la pressione sanguigna
D. Tutte le risposte precedenti

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Domanda 6

Per realizzare un’alimentazione equilibrata, quale delle seguenti risposte è corretta?

A. Frutta e verdura
B. Pane e cereali
C. Prodotti lattiero caseari
D. Tutte le risposte precedenti

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Domanda 7

Quale dei seguenti nutrienti non fornisce calorie?

A. Vitamine e minerali
B. Grassi
C. Carboidrati e proteine
D. Tutte le risposte precedenti

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