VALORI DELLE ASSUNZIONI
DI RIFERIMENTO
VALORI DELLE ASSUNZIONI DI RIFERIMENTO
Le percentuali indicate sull’etichetta delle assunzioni di riferimento derivano dai valori che sono stati determinati dalla normativa europea (Allegato XIII del regolamento (UE) 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori) Si basano su pareri scientifici dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA).
Per le assunzioni di riferimento sono stati stabiliti determinati valori riguardo a energia e nutrienti selezionati:
ASSUNZIONI DI RIFERIMENTO PER ENERGIA E NUTRIENTI SELEZIONATI (ADULTI)
ASSUNZIONI DI RIFERIMENTO PER ENERGIA O NUTRIENTI
- ENERGIA 8,400kj/2,000kcal
- GRASSI TOTALI 70g
- DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 20g
- CARBOIDRATI 260g
- ZUCCHERI 90g
- PROTEINE 50g
- SALE 6g
Le assunzioni di riferimento riguardanti l’energia e proposti nell’etichetta (8400 kJ o 2.000 kcal) corrispondono all’apporto energetico raccomandato per una donna moderatamente attiva.
