LEGISLAZIONE UE

Nel 2011, per la prima volta, la percentuale quotidiana dei consumi di riferimento, che rappresenta la base dei “Quantitativi giornalieri consigliati” (GDA), è stata espressamente riconosciuta nella legislazione UE, e precisamente nel regolamento (UE)n. 1169/2011 relativo alle informazioni sugli alimenti ai consumatori. Il regolamento ha introdotto l’espressione “assunzioni di riferimento”, corrispondente ai GDA.

Il regolamento (UE) 1169/2011 stabilisce che l’etichettatura sulla parte anteriore della confezione è volontaria. Tuttavia, l’azienda che decide di applicare tale etichettatura deve attenersi a determinate norme di cui alla suddetta normativa (articoli 30-35).

Se la vostra azienda è interessata ad applicare le assunzioni di riferimento, consultate la nostra Guidance on Food Information to Consumers (Guida alle informazioni sugli alimenti fornite ai consumatori), che spiega i requisiti legali riguardanti, fra le altre cose, le assunzioni di riferimento (vedere pagina 40-45).

DOCUMENTI RILEVANTI